夏でも弁当が腐らない真空容器
真空保存パック シャキッパー<小>フタを押すだけで空気が抜けて真空密閉 テレビでやってたのだが、食材や残り物の鮮度を冷蔵庫で保つためのお手軽な真空容器(真空シール容器とも言う)は、夏場に弁当の防腐としても使えるそうな。夏場は弁当は腐りやすいから保冷剤を入れてしのいでいたが、真空容器を使えば保冷剤でなくても腐らない。腐る原因は空気中の菌によるそうだが、その空気が無くなれば腐る菌が活動しないためだそうだ。

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